一路统吃

城市:"福州"

福建酒糟咸鸭蛋
小吃

福建酒糟咸鸭蛋

3年前 (2015-08-08) 阅读(1684) /// 1评论

酒糟咸鸭蛋是福建福州地区的传统风味名吃,比起咸水鸭蛋在口感上多了一丝酒香,而且咸蛋黄色泽黄澄澄的,同样流油流的任性。是珍贵的健康天然食品,具有降低胆固醇、降血压、降血糖及防癌等特殊功能,更是早餐中与稀饭的绝配。

福建福州拗九粥
小吃

福建福州拗九粥

4年前 (2015-01-28) 阅读(1612) //// 0评论

拗九粥是福建福州地区传统的汉族特色小吃。以荸荠、花生、红枣、桂圆为主,可加入莲子、白果等,与白米渗糯米加红糖同煮至熟或烯烂 成粥即可食用。拗九粥所用材料均甘温补脾益气御寒所以在寒冷的正月食用有益寿的功效

福建福州太平面
小吃

福建福州太平面

4年前 (2015-01-26) 阅读(1899) //// 0评论

“吃太平面,包太平”这是流传在福建福州地区的民间谚语,也是当地百姓非常喜欢吃的一种汉族面食。遇喜宴、生日、饯行、过九(虚龄遇九者)等,都要吃太平面。以面线为主,加入整个鸭蛋,寓意平平安安,事事顺心。

福建福桔
特产

福建福桔

4年前 (2015-01-24) 阅读(1668) //// 0评论

福桔是福建福州地区的著名水果。福州盆地盛产柑桔,尤以桔子为最,且皮薄、色红、汁多、味甜,风味独特,称为“福桔”。主要产区分布在闽江两岸。1985年2月8日福州市第八届人大常委会第十二次会议决定命名福桔为市果。

福建福州光饼
小吃

福建福州光饼

4年前 (2015-01-12) 阅读(1730) //// 0评论

光饼又称“征东饼”,是福建福州地区的传统风味小吃。福州人每逢祖先祭日与每年清明节扫墓时,在众多的供品中都少不了“光饼”,它成了人们怀亲念祖的一种鲜明的地域民俗文化。