一路统吃

城市:"兰州"

兰州黄焖羊肉
小吃

兰州黄焖羊肉

4年前 (2014-09-12) 阅读(1074) ///// 1评论

黄焖羊肉是甘萧兰州地区著名的风味美食佳肴。此菜口味香酥, 肥而不腻。《本草备要》中 就有“人参补气,羊肉补形”的说法。宋代以来的历代封建皇宫都把羊肉列为宫廷膳食,尤其是清宫十分喜爱 食羊肉。

兰州高三酱肉
特产

兰州高三酱肉

5年前 (2014-05-21) 阅读(522) ///// 0评论

高三酱肉为兰州的传统名食,是由红古区高彬吾在集各地传统酱肉制作技艺精华的基础上,精心研究,卤制而成。因高氏行三而得名,以肉质新鲜、色泽光亮,略显透明,不肥不腻,芳香四溢而闻名遐迩。

兰州拉面
小吃

兰州拉面

5年前 (2014-05-20) 阅读(887) ////// 2评论

兰州拉面是如今传播最为广泛的一种面食之一,其独特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评,被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,而成为地地道道的“中华第一面”。2010年7月2日,中国烹饪协会的专家将甘肃省兰州市命名为“中国牛肉面之乡”。