西安龙须酥
5年前 (2014-07-26) 阅读(1596) 关中/甜/糕点/西安小吃/陕西/陕西风味/龙须 0评论
龙须酥为陕西关中地区特产,历史悠久,口感酥松绵甜,香酥可口,入口化渣。色泽乳白,细丝万缕、层次清晰,营养丰富,现在全国各地,大受适宜各年龄层人群喜爱。
5年前 (2014-07-26) 阅读(1596) 关中/甜/糕点/西安小吃/陕西/陕西风味/龙须 0评论
龙须酥为陕西关中地区特产,历史悠久,口感酥松绵甜,香酥可口,入口化渣。色泽乳白,细丝万缕、层次清晰,营养丰富,现在全国各地,大受适宜各年龄层人群喜爱。
5年前 (2014-07-24) 阅读(885) 中华名小吃/传统/户县小吃/西安/陕西/陕西风味/面食/风味小吃 0评论
摆汤面是陕西西安户县著名的传统风味小吃,获中华名小吃誉称。摆汤面以摆涮一口吃一口,边摆涮边吃而得名。户县当地老百姓逢年过节、迎亲嫁娶、祝寿贺喜、招待亲朋好友的传统食俗。
5年前 (2014-07-24) 阅读(1050) 传统/关中/户县小吃/西安/辣/陕西/陕西风味/面食/风味小吃 0评论
辣子疙瘩是陕西西安户县的传统风味小吃。看着油但是吃起来不腻,色香味俱全。辣子疙瘩的色泽鲜艳、疙瘩鲜香、汤酸辣。十分诱人,是一种非常辣的小吃。以前外地人来户县办事,都以吃上一碗辣子疙瘩为快事。
5年前 (2014-07-20) 阅读(1459) 传统/汉族/西安小吃/陕西/陕西风味/面食/风味小吃 0评论
麻食是陕西西安地区的传统风味小吃,也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的。以荞面为料,配上各种蔬菜,制作简单,味道鲜美,主要分布在陕西、甘肃、山西,是当地老百姓最为普遍的日常饮食。
5年前 (2014-04-19) 阅读(482) 凉皮/四大花旦/户县小吃/特色小吃/陕西美食/陕西风味 0评论
秦镇米皮,西安户县特色小吃。是陕西凉皮“四大花旦”之一,因产于西安户县秦镇而得名,又叫秦镇凉皮,以大米为主料蒸制而成。与乾州锅盔、岐山臊子面齐名为关中地区三大著名面食。以色白光润、筋薄细软、柔韧爽口而著称。
5年前 (2014-04-19) 阅读(655) 家乡菜/泡馍/特色风味小吃/西安小吃/陕西/陕西美食 2评论
牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。是西安最具有特色的风味小吃之一,烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。
5年前 (2014-04-19) 阅读(528) 中式汉堡/西安小吃/陕西/馍 0评论
腊汁肉夹馍是西安肉夹馍的一种,源于古城西安,,有中式汉堡美誉。己有两千多年的历史,叫法也源自古汉语,及“肉被夹到馍内”。腊汁肉夹馍用腊汁肉,白吉馍做成。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,品尝了之后,回味无穷。